Håndfileterede ansjoser fanget i Biscayabugten ved Cantabria-regionen på bæredygtig vis. Yurrita køber ansjoserne direkte på havnen af de lokale fiskere og bearbejder fangsten på traditionel facon ved hjælp af håndkraft. Disse ansjoser er uden skind og ben og har en dejlig ren smag af saltmodnet ansjos i olivenolielage. Ren umami! Drænet vægt på 30 gram.
| Brand | Yurrita |
|---|---|
| Oprindelsesland (til NAV) | Spain |
| CEG net weight- faktisk nettovikt | 0.05 |
| Drænet vægt i kilo (til NAV) | 0.028 |
| Base - enhed (från NAV) | Unit |
| Antal per kolli (till NAV) | 12 |
| Kolli pr. lag (til NAV) | 66 |
| Lag pr. palle (til NAV) | 10 |
| EAN number | 8410333001117 |
| Keep refrigerated | Yes |
| Ingredients (free text) | ANSJOSER (FISK) fra Bizcayabugten (Engraulis Encrasicolus), olivenolie, salt. |
|---|---|
| Allergentype | Fish and products thereof |
| Allergener | Ja |
| Energy (Kj/100g) | 734 |
|---|---|
| Energy (Kcal/100g) | 175 |
| Fat | 7.6 |
| Saturated fatty acids | 1 |
| Carbohydrates | 0 |
| Sugar | 0 |
| Proteins | 26.6 |
| Salt | 14.2 |