Langres är en smakrik kittost från Champagne-Ardenne i Frankrike. Ytan tvättas med salt och man tillsätter roucou (torkat frö från annattoträd) vilket ger ostens yta sin röda färg. Osten lagras i 15 dagar och har en cylindrisk form med en nedsjunken topp som är karakteristiskt för Langres. Osten är AOC-registrerad sedan 1991. Vann Super gold vid Mondial du Fromage 2019 och guld vid WCA 2019.
| Brand | Germain |
|---|---|
| Oprindelsesland (til NAV) | France |
| CEG net weight- faktisk nettovikt | 0.18 |
| Drænet vægt i kilo (til NAV) | 0.18 |
| Base - enhed (från NAV) | Unit |
| Antal per kolli (till NAV) | 6 |
| Kolli pr. lag (til NAV) | 12 |
| Lag pr. palle (til NAV) | 14 |
| EAN number | 3336660000164 |
| Keep refrigerated | Yes |
| Allergentype | Milk and products thereof (including lactose) |
|---|---|
| Allergener | Ja |
| Energy (Kj/100g) | 1149 |
|---|---|
| Energy (Kcal/100g) | 277 |
| Fat | 23 |
| Saturated fatty acids | 15 |
| Carbohydrates | 1.1 |
| Sugar | 0.5 |
| Proteins | 16 |
| Salt | 1.6 |